2、产品说明
结合食品安全管理体系要求对学校食堂的合规性进行系统化诊断和指导,包括最新政策落实、资质合规、人员管理体系、食品安全风险防控、加工过程控制、原料采购验收、食品安全事故处置,追溯体系、制止餐饮浪费落实、“互联网+明厨亮灶”政策落实等。
产品说明:
结合学校食堂不同规模和性质制定针对性检查方案,实施合规性检查以及系统性诊断;检查期间指导企业夯实主体责任,健全食品安全管理制度,落实培训体系,完善纠正措施;检查完毕形成服务报告,梳理学校食堂食品安全管理漏洞,分析食品安全管理薄弱点,指导制定对应改善措施,协助整改验证。