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韩国发布《食品及畜产品安全管理认证标准》部分修改单,完善小规模企业的评估表

时间:2023-04-07

     食品伙伴网讯 4月6日,韩国食品药品安全部(MFDS)发布了第2023-26号告示,修改《食品及畜产品安全管理认证标准》部分内容,其主要内容如下:
 
    1. 进行安全管理认证标准(HACCP)评价时,根据《优秀健康功能食品生产标准》制定的优秀健康功能食品生产标准(GMP)评价结果可以相互反映和评价。
 
    2. 通过调整安全管理认证标准(HACCP)评估表认证评估标准,提高审查员认证业务的效率。
 
    3. 完善小规模企业等的安全管理认证标准(HACCP)评估表。
 
    4. 制定少数牲畜品种(山羊、兔子等)及使用车辆的屠宰场评估表:使用一般屠宰场HACCP评估表进行统一评估。
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